HOLLISTER AND I AM!

Hellouuu,

heute seht ihr ein paar neue Sachen von mir! Gestern war ich mit einer Freundin in Leverkusen und habe mir in I AM einen wunderschönen Ring gekauft. Als ich ihn anprobiert habe, habe ich mich direkt verliebt! Auch im Online Shop von Hollister habe ich schöne Sachen gefunden. Einen Kimono Cardigan, ein weißes Croptop und Nagellack. Ich steh ja mal total auf Korallfarben! Mit diesen New-In bin ich bereit für den Frühling und Sommer! 

Hello sunshines,

you are going to get to see some new in of me! Yesterday, I went to Leverkusen with a friend, and bought a gorgeous ring from I AM. I tried it on and immediately fell in love! Furthermore, I went online and found beautiful clothes from Hollister. A kimono cardigan, a white croptop and nail polish. I totally love the coral colour! Be in for it, guys: I am ready for spring and summer!

Tu My xoxo

 

HOW TO WRAP SPRING ROLLS!

Hello ihr Lieben!
Heute habe ich mit meiner Mutter Frühlingsrollen gemacht, weil ein paar Gäste zu Besuch kamen.Wir machen immer große Frühlingsrollen mit Fleisch, die ich total liebe! Hier seht ihr, wie ihr die perfekte Frühlingsrolle dreht:

1. Was ihr braucht: Frühlingsrollenteig (in jedem Asia-Markt zu finden), Füllung (in diesem Fall Fleisch mit Gemüse), Mehlbrei
2. Das erste Teigblatt legt ihr mit einer Spitze zu euch gerichtet. Die obere Spitze wird mit Mehlbrei (Wasser und Mehl zusammenrühren, bis es klebrig wird) bestrichen, damit die Frühlingsrolle, die ihr zusammenrollt, auch am Ende hält. Im unteren Drittel des Teigblattes verteilt ihr das Fleisch in einer rechteckigen Form.
3. Nun nehmt ihr die untere Spitze und legt es über das Fleisch. Die Spitze bis zum zweiten Drittel des Teigblattes ziehen.
4. Die äußeren Spitzen werden nun in die Mitte gelegt. Auf jeden Fall darauf achten, dass das Fleisch gut bedeckt ist, und es auch fest in dem Teigblatt liegt.
5. Zum Schluss rollt ihr das bedeckte Fleischstück bis zur mit Mehlbrei bestrichenen Spitze (feste zurollen, damit die Frühlingsrolle hält)
6. Die fertigen Frühlingsrollen in die Fritteuse. Voilà, goldbraune Frühlingsrollen! 

Hey fellows!
Today I made some spring rolls with my mom because we had some guests today. We always make big spring rolls with meat, which I totally love! Here the instruction:

1. You need: spring roll pastry, the filling (in this case meat with vegetables), flour and water porridge
2. First, you lay down the spring roll pastry with the tip showing to you. Spread some flour and water porridge at the top of the spring roll pastry, so you won't have a loose spring roll at the end. Put some meat on the third of the spring roll pastry.
3. Take the lower tip and lay it over the meat. Now roll the meat until the lower top is at the middle of the pastry.
4. Lay the outter tips to the middle of the meat. Make sure that the meat is covered by the pastry.
5. At the end, you roll the meat within the outter tips of the pastry to the with flour and water porridge spreaded top.
6. Put the rolled spring rolls into the fryolator. Voilà, you crispy spring rolls!

Have fun!
xoxo Tu My

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RENDEZVOUS!

 

Einfach nur WOW!
Am Sonntag war ich im Rendezvous brunchen. Der Laden ist am Zülpicherplatz in Köln. Das Brunch Büffet kostet 9,90€ und Getränke muss man seperat bestellen. Das Büffet gibt es samstags und sonntags, ansonsten kann man unter der Woche dort "nur" frühstücken. Ich empfehle euch das Büffet auf jeden Fall! Für den Preis gibt es (wie ihr auf den Bildern seht) eine gigantische Auswahl an Essen. Es gibt Brötchen, Pfannkuchen, herzhafte Gerichte, alle möglichen Salate und noch viel mehr! Man muss es mit eigenen Augen sehen und selber mal erlebt haben. Es gibt dort auch immer wieder frischen Nachschub, und meine Freundinnen und ich haben heftig reingehauen! Tipp: Geht mit leerem Magen hin!

This is SICK!
On Sunday, I went to Rendezvous to have some brunch. The restaurant is in Cologne and there was a giant brunch buffet, which costs 9,90€. You can only have brunch at the weekend, otherwise you can only order a "simple" breakfast. I definitely recommend it, especially because of the fair price. You have a huge choice (like you can see on my pictures)! At the beginning I didn't know where to start! You need to see it with your own eyes, only then you'll believe me. There is also always a fresh supply, my friends and me used it to full capacity! Tip: Go there with an empty stomach!

Tu My xoxo

SWITZERLAND!

Hey ihr Lieben!

Ich bin jetzt seit Samstag wieder in Köln und hatte eine wundervolle Woche in der Schweiz! Das Wetter war jeden Tag perfekt. Die Sonne schien auf den weißen Schnee und es war wie ein Winter Wonderland im Sommer! Ich habe sogar Bräune und Sommersprossen abbekommen.
Nun zu meinem Trip: Ich war mit meiner Cousine, einer Freundin von ihr und der Verlobten meines Cousins von Samstag bis Freitag in der Schweiz. Gewohnt habe ich in dem Ferienhaus von der Freundin meiner Cousine in Habkern. Die Aussicht dort war unglaublich! An drei Tagen war ich in Grindelwald Ski- und Schlittenfahren. Die anderen Tage war ich in der Stadt, Interlaken, und die Sachen sind total teuer! 1€ waren umgerechnet 1,07CHF, also kein großer Unterschied. Im Souvenirladen hat ein Anhänger 6,90CHF gekostet, was ein recht normaler Preis ist für Souvenirs. In den Hütten im Skigebiet hat eine 0,3L Fanta 5CHF und eine Pommes 10CHF gekostet!! Total unmenschliche Preise! Das ist jedoch so ziemlich der einzige Nachteil an der Schweiz. Ansonsten kann ich die Schweiz als Urlaubsort nur empfehlen! Die Menschen dort sind auch unglaublich nett, und begrüßen einen immer mit "Grüezi". Total süß! Ich werde es dort vermissen!


Hellooooo guys!
I'm back in Cologne since Saturday and had a wonderful week in Switzerland! The weather was simply perfect. It was like summer in a Winter Wonderland because the sun was shining so brightly on the beautiful white snow! I also got some tan and freckles.
About my vacation: I was there from Saturday to Friday with my cousin, a friend of hers and the fiancee of my cousin. We lived in a holiday chalet, which my cousin's friend owns, in Habkern. The view was just stunning! I went three days skiing and sledding in Grindelwald and the other days I went to the city called Interlaken. One disadvantage of a vacation in Switzerland: The prices. 1€ converted in Swiss franc was 1,07. So no big difference. The prices for souvenirs, bought in the city, were within reason, but in the resort, Grindelwald, the things were extremely expensive! For example a 0,3L Fanta costed 5CHF and a few fries costed 10CHF! However, one cannot complain about more things. The people there were so nice and greet you with "Grüezi". So cute! I will miss it there!

Tu My xoxo

holiday chalet view - Habkern

my first accident - on slippery ground

wandering - Habkern

walking through the city - Interlaken

view from gondola - Grindelwald

tanning after skiing at the top - Grindelwald

Swiss Chocolate

SKI VACATION - CHECK LIST!

Heyhoo meine Lieben!

Ich bin jetzt (leider) zurück aus meinem wundervollen Urlaub aus der Schweiz! Hier kurz die Sachen, die ihr auf keinen Fall auf einem Skitrip vergessen dürft:

1. Skisachen - Skihelm, Skibrille, Skihose, Skijacke, Skiunterwäsche, Skisocken, Skihandschuhe, Skischuhe, Skier
2. Klamotten - langärmige Oberteile, lange Hosen, Unterwäsche, Socken, Schal, Mütze, Sonnenbrille, Pyjamas
3. Sonstige Produkte  - Sonnencreme, Bodylotion, Gesichtscreme, Lippenbalsam, Handtuch, Shampoo, Duschgel, Föhn, Zahnbürste, Zahnpasta und je nachdem was ihr noch benutzt
4. Das Wichtigste - Geld, Personalausweis/Reisepass, Smartphone, Ladekabel, Krankenversicherungskarte für alle Fälle

Und von den Punkten 2-4 lieber zu viel als zu wenig mitnehmen!



Hello guys!
I'm back from my awesome ski vacation in Switzerland! Here are some things, that you should definitely take with you when you are on a ski trip!

1. Ski equiptment/clothing - helmet, goggles, ski trousers, ski jacket, thermal underwear, ski socks, waterproof gloves, ski boots, skis
2. Clothing - sweaters/fleeces, long trousers, underwear, socks, scard, warm hat, sunglasses, pyjamas
3. Other products - sunscreen, body lotion, facial creme, lip balm, towel, shampoo, shower gel, hairdryer, tooth brush, toothpaste and everything else you need
4. Most important - money, ID card/passport, smartphone, charching cable, insurance details 

Always have in mind: Better too much than too little (in that case)!

Tu-My xoxo

READY!

Morgen früh geht es ab in die Schweiz!!! Ich freue mich schon total! Da ich dort kein Internet haben werde, kommen die ganzen Bilder und Berichte nach meinem Urlaub!

My Switzerland trip starts tomorrow! I'm so excited! You get to see pictures and posts after my trip because I won't have any wifi.

See you in a week!
Lots of love

Tu-My xoxo


 Some (instagram) pictures of yesterday, when I was out with my cousin and her friends. 

fried noodels with roasted duck

kinder bueno

ERPEL!

Hey meine Lieben!

vor paar Tagen war ich in Erpel und habe eine alte Freundin besucht. Habe sie ein halbes Jahr nicht mehr gesehen, wegen meinem Studium, und es war so schön wieder mit ihr zu reden. Erpel ist eine kleine Ortsgemeinde am Rhein. Es ist ziemlich ruhig dort, was einen kleinen Spaziergang dort wirklich schön macht, besonders bei sonnigem Wetter.  Für mich geht es am Freitag in die Schweiz. Dort verbleibe ich für eine Woche und dann werde ich Ski- und Schlittenfahren. Das letzte mal war ich in Österreich Skifahren... schon etwas länger her, umso mehr freue ich mich darauf. Außerdem wird es mein erster Besuch in der Schweiz!

Hello guys,

on Saturday I visited a good old friend in Erpel. I haven't seen her for a half year because of my college. I loved talking to her again. 

Well, on Friday I'm going to start my Switzerland trip. I'll stay there for a week and am so excited for skiing and sledding. It is going to be my first visit in Switzerland!

Tu My xoxo

Erpel

Rhein